В Австралии огромной популярностью пользуются пасхальные яйца из сахара или шоколада. Здесь принято готовить пасхальные яйца в форме животного, а точнее кролика, который является символом австралийского континента. Меню жители Австралии на Пасху составляют из жареной говядины, баранины или же цыпленка, естественно с овощами и так же жаренными. На десерт на австралийском континенте традиционным считается сладкое […]

Читать далее...
free | Январь 17, 2008

В 1836 г., когда проводил свои изыскания полковник Уильям Лайт, Аделаиду замышляли как город-утопию. Сегодня ее иногда называют городом церквей. Проектировщик нарисовал прямоугольную сетку улиц, вокруг расположил парки. Город украшает цепь живописных холмов. Можно сказать, что Аделаида во всем своем великолепии возникла в результате конфликта. Дело в том, что Лайт получал от губернатора Джона Хиндмарша […]

Читать далее...
free | Январь 17, 2008

Южная Австралия настолько богата земными дарами, что напоминает рог изобилия. Она изобилует великолепными продуктами и винами мирового класса. Здешний календарь пестрит праздниками, от торжественных дегустаций до крупнейшего в стране фестиваля искусств. Это великолепие тем примечательнее, что доля пустынь в Южной Австралии выше, чем во всех остальных штатах, на 80 % ее территории выпадает менее 10 […]

Читать далее...
free | Январь 17, 2008

Мало что из достопримечательностей Сиднея вызывает такой восторг, как ярко-голубое небо, золотой песок и бронзовые фигуры знаменитых спасателей в ярких желто-красных шапочках. Первый клуб спасателей на водах был организован в павильоне Бондай в 1906 г. В честь этого события перед павильоном установлена бронзовая фигура спасателя. Клуб был создан по причине роста числа несчастных случаев на […]

Читать далее...
free | Январь 3, 2008

Австралия одним росчерком королевского пера Англии обрела статус государства. Обретенная свобода не потребовала упорной борьбы. В истории молодого государства к моменту его создания не было ни героических полуночных рейдов Поля Ревере, ни сражений при Банкер-Хилле. Отсутствовала консолидирующая национальная легенда, замешанная на крови. Однако Австралии не пришлось долго ждать повода для кровопролития. В августе 1914 г. […]

Читать далее...
free | Январь 2, 2008

Европейские поселенцы XІX века, взявшие в руки кисть, терялись при виде доисторических ландшафтов Австралии, расстилавшихся перед их глазами, поэтому они предпочитали сюжеты, бытовавшие в это время в Европе. Они изображали Аркадию с облагороженными дикарями на тропинках, окаймленными эвкалиптами. Все это подозрительно напоминало английские сельские пейзажи. В конце 1880-х годов группа мельбурнских художников, находясь под влиянием […]

Читать далее...
free | Январь 2, 2008

Если вы приедете в Австралию во время празднования Дня Анзак (т.е. 25 апреля), то вы сразу поймете, что это не рядовой праздник с дополнительным выходным, которыми пестрит календарь. В этот день австралийцы чтят память тех, кто служил Родине в дни войны и отдал жизнь, выполняя свой долг. Утренняя церковная служба и праздничный парад проходят с […]

Читать далее...
free | Апрель 21, 2007

Южную Австралию прозвали штатом фестивалей. Местный календарь включает в себя более 400 фестивалей, карнавалов и спортивных праздников. Все зависит от срока вашего приезда. Пасхальный конноспортивный праздник в Оукбенк – это одно из самых массовых мероприятий в стране, сопровождающееся всеобщими пикниками, а авторалли от побережья до Бервуда представляет собой крупнейшие соревнования во всем Южном полушарии, привлекающим […]

Читать далее...
free | Апрель 21, 2007

Долина Бароссы – это район, где производятся лучшие вина Южной Австралии. Здешние винодельческие фирмы поставляют почти четвертую часть вина в стране, а также обеспечивают 70 % экспорта. Здесь производят одни из наиболее признанных марок вина, такие как Penfolds, Henschke, Peter Lehman, Rockfords и Seppelts. Здесь начиная с 1878 г. постоянно производили особенный местный портвейн. Долина […]

Читать далее...